食材 ( 4 人份

  • 紅豆 半碗
  • 一碗半
  • 葡萄糖粉 適量
  • 奶粉 適量
 

作法

1.紅豆洗乾淨後泡水4~6小時(也可以不要泡水,泡水的紅豆熟的比較快)
 
2.把紅豆瀝乾加入3倍的冷開水,小火悶煮至紅豆破掉軟爛(水量其實不太一定,悶到軟爛就對了)
 
3.軟爛的紅豆過篩變泥,口感較細緻,要吃的時候再加葡萄糖粉,上面灑上奶粉即可(冷熱吃皆可,紅豆吃多會比較膩,少量當點心就好)
 
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小撇步

*要食用時再加上糖粉和奶粉,原味食物放冰箱保存較不易變質

*葡萄糖粉用一般的糖也可以,但葡萄糖比較健康也沒有那麼甜

*寶寶吃的東西,煎之前都可以先過篩 這樣口感會更加細緻

 

 

寶寶健康食譜 -
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創作者介紹

安夏の手作人妻食堂

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