口感較紮實,要綿密一點牛奶可加多一點,我家的小朋友超愛吃

健康零負擔,比起外面的化學布丁營養百倍,大家一起動手做吧!

 

食材 ( 4 人份

  • 4顆
  • 牛奶 200cc

 

1.四顆雞蛋+200cc牛奶全部攪拌均勻(安夏是用寶寶奶粉泡的牛奶,奶粉濃度可以高一些,平常是60cc水+1匙奶粉,作布丁可以60cc+2匙奶粉)

 

2.攪拌均勻後過篩倒入容器中

 

3.隔水加熱小火蒸15分鐘,鍋蓋要留點縫隙避免水蒸氣滴到布丁,簡簡單單就完成囉!

 

SAM_0156  

 

小撇步

*雞蛋和牛奶的比例是1:1口感較紮實,要綿密一點牛奶可加多一點

*奶粉濃度較濃所以不用另外加糖,成人吃就要加糖,不然會感覺不夠甜!

創作者介紹

安夏の手作人妻食堂

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