市售的草莓醬，製作過程我們不了解！

是否使用壞掉的爛草莓，或者添加化學物！？

其實只需要幾分鐘就能完成香甜可口又健康的草莓醬唷 ♡

 

食材 （ 4 人份 ）

  • 新鮮草莓 1碗
  • 糖 半碗
  • 檸檬汁 1匙

 

1.熱鍋加入檸檬汁，草莓切丁丟進去，用鍋鏟壓一壓草莓讓汁液流出，整鍋就會變成美麗的紅色

 

2.慢慢分次加入糖，直到水變濃稠狀，新鮮的紅寶石草莓醬就完成了♡

 

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SAM_0197  

 

小撇步

＊可選用過於成熟，碰撞受傷，不夠甜較酸的草莓去製作，好吃的草莓新鮮吃掉就好，不要浪費！！

＊糖依個人喜好甜度增減

＊也可以加入些許吉利丁或洋菜粉幫助變濃稠喔！

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