市售的草莓醬,製作過程我們不了解!

是否使用壞掉的爛草莓,或者添加化學物!?

其實只需要幾分鐘就能完成香甜可口又健康的草莓醬唷 ♡

 

食材 ( 4 人份

  • 新鮮草莓 1碗
  • 半碗
  • 檸檬汁 1匙

 

1.熱鍋加入檸檬汁,草莓切丁丟進去,用鍋鏟壓一壓草莓讓汁液流出,整鍋就會變成美麗的紅色

 

2.慢慢分次加入糖,直到水變濃稠狀,新鮮的紅寶石草莓醬就完成了♡

 

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小撇步

*可選用過於成熟,碰撞受傷,不夠甜較酸的草莓去製作,好吃的草莓新鮮吃掉就好,不要浪費!!

*糖依個人喜好甜度增減

*也可以加入些許吉利丁或洋菜粉幫助變濃稠喔!

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安夏の手作人妻食堂

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