超簡單的薄餅,餅皮煎的酥酥脆脆
加上自己喜愛的配料,超美味唷 ♡
食材 ( 4 人份 )
1.中筋麵粉過篩加溫水揉成光滑的麵團(約10分鐘)用盆子蓋起來靜置30分鐘鬆弛
2.番茄醬下鍋炒加入義大利香料炒香備用(番茄醬的鹹味和香味才會出來)
3.鬆弛後的麵團分成四份,揉成圓形用桿麵棍桿平變薄
4.麵皮先放入不沾平底鍋,再塗上炒好的蕃茄醬,放上培根和喜歡的蔬果,最後放上起司片,開小火,鍋蓋蓋住
5.把培根蔬果悶熟,起司片溶化就可以起鍋,餅皮酥脆的義大利薄餅就完成囉!
小撇步
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