不愛吃甜食的人一定要試試的餅乾,無添加奶油

低卡零負擔,搭配咖啡或茶保證一口接一口唷!

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食材 ( 1 人份

  • 低筋麵粉 50g
  • 1小撮
  • 義大利香料 1茶匙
  • 橄欖油 1大匙
  • 1大匙
 
1.準備一個大碗或塑膠袋,把麵粉、鹽、義大利香料倒進去先攪拌混合
 
2.加入油搓均勻,麵粉會變的有點溼潤   
 
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3.再加入水揉成團,把麵團桿平(用塑膠袋很方便,不會黏手)
 
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4.用尺或其他用具壓出壓痕,用叉子搓小洞
 
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5.整片隔著烘培紙放進煎鍋超小火悶煎,正反面各10分鐘(或烤箱120度20分鐘)熄火等餅乾變涼,沿著壓痕扳開就完成囉!
 
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餅干一定要放在煎鍋或烤盤上放涼,裡面才會熟透並增加脆度唷!
 
 
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安夏の手作人妻食堂

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