中醫認為芝麻有益髓、補血、補肝、益腎、潤腸、通乳、養髮的功效

是保健的佳食品。所以如果每日能吃一茶匙芝麻粉

不失為一種護髮、保青春的良方。

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食材 ( 6 人份

  • 中筋麵粉 300g
  • 180cc
  • 新鮮酵母 10g
  • 芝麻粉 80g
  • 1/2茶匙
  • 45g
  • 1大匙
  • 起司醬 適量

 

1.酵母加水備用,麵粉過篩除了起司醬通通加進去攪拌均勻揉成基本麵團

2.放冰箱低溫發酵4小時以上

3.取出後整個桿平,抹上起司醬,再整個捲起來,切成6份,放入蒸鍋蒸15~20分鐘就完成囉!

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安夏の手作人妻食堂

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