簡單攤餅麵糊加上【紅蔥肉燥】

使用單純的食材，最能直接吃出紅蔥肉燥的鹹香！

阿嬤級的古早味，大家一定要試試 ♡

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食材 （ 2 人份 ）

  • A:中筋麵粉 100g
  • A:水 150g
  • A:鹽 1/4小匙
  • B:紅蔥肉燥 20g
  • B:蔥末 20g
  • B:雞蛋 1顆
  • B:白芝麻 1大匙
 
1.準備一個大碗，把材料Ａ通通攪拌均勻至有點筋性（用筷子拉起來會有點牽絲，不會水水的滴落下來）
 
2.再把材料Ｂ加進去攤餅麵糊裡攪拌均勻，這次使用的是"紅蔥肉燥"口味
 
3.取一鍋子，不需加油，直接倒入麵糊蓋上鍋蓋，中火悶煎
 
4.等表面些許凝固之後就可以翻面，再煎的１～２分鐘就完成囉！
 
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