甜蜜蜜的香濃南瓜,加上肉桂粉增添香氣

甜而不膩,連不愛吃南瓜的朋友都很喜歡唷 ♡


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  • 派皮材料: 如下
  • 低筋麵粉 250g
  • 無鹽奶油 150g
  • 蛋黃 1顆
  • 70g
  • 內餡材料: 如下
  • 南瓜 600g
  • 80g
  • 雞蛋 1顆
  • 肉桂粉 1/2小匙
  • 玉米粉 1大匙

 

1.把塔皮材料通通攪拌揉成團,密封放入冰箱冷藏30分鐘

2.(份量是6吋的南瓜派2個)麵團分成2團,桿平放進烤盤,用叉子戳洞,避免塔皮烘烤時變形

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3.南瓜去皮切塊蒸熟後,把內餡材料通通混合均勻,倒入派皮裡

4.烤箱180度預熱15分鐘,放進南瓜派,烤30分鐘就完成囉!

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安夏の手作人妻食堂

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