熱熱的天氣來一盤酸酸開胃的貝殼麵沙拉

加入薄荷葉更加涼爽,義大利麵也能有不同的吃法唷!


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食材 ( 2 人份

  • 義大利貝殼麵 100g
  • 小番茄 6顆
  • 小黃瓜 半條
  • 醬汁材料: 如下
  • 橄欖油 3大匙
  • 義大利醋 2大匙
  • 紅酒醋 1大匙
  • 冷開水 3大匙
  • 羅勒葉 適量
  • 薄荷葉 適量
  • 起司粉 1大匙
 
 
1.貝殼麵放入滾水中加一小匙鹽煮熟後備用
 
2.把薄荷葉和羅勒葉切碎,把所有醬汁材料混合
 
3.小黃瓜、小番茄切成丁,把所有材料通通混何就完成囉!
 
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安夏の手作人妻食堂

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