使用健康的非基因改造黃豆和洋菜粉,簡簡單單就能製作滑嫩的豆花唷!


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食材 (8 人份

  • 黃豆 200g
  • 1000g
  • 洋菜粉 10g
  • 適量
 
1.黃豆洗淨泡入大量的水8小時以上
 
2.泡好的黃豆加入500cc的水放進果汁機打碎
 
3.準備一濾袋,倒進去把豆渣濾掉
 
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4.把濾出的豆漿加入剩餘500cc的水倒進鍋子煮熟,水滾後加入糖和洋菜粉,攪拌至融化
 
5.放涼後就會凝固,簡單的豆花就完成囉!
 
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最偷懶的方法就是買現成的豆漿,煮滾後加入洋菜粉放涼也可以喔!
 
 
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安夏の手作人妻食堂

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