市場在賣的糯米球,自己製作可隨意包入喜愛的餡料

這次包入盛產的南瓜,皮Q餡甜,大家快點試試!


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食材 (10 人份

  • 糯米粉 150g
  • 高筋麵粉 35g
  • 120g
  • 2大匙
  • 1小匙
  • 發粉 1小匙
  • 南瓜 1/4顆
  • 芝麻 適量
 
1.南瓜去皮蒸熟備用
 
2.把粉類和調味料混合均勻,加入水揉捏成團
 
3.分成適當大小,裡面包入南瓜餡揉成圓形,表面均不光滑沒關係
 
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4.通通包好後,表面塗上水,均勻裹上芝麻
 
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5.熱一油鍋,炸成金黃色浮起來就完成囉!
 
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安夏の手作人妻食堂

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