馬鈴薯雖然是澱粉類,但是熱量幣米飯麵包還低
也更有營養!加入富含DHA的鮭魚和營養的蔬菜
只要一個電鍋鍵,所有食材都能通通搞定!
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食材(8人份)
馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 1條
小黃瓜 1條
鮭魚 適量
沙拉醬 4大匙
鹽 1小匙
義大利香料 1小匙
雞蛋 4顆
1.馬鈴薯,紅蘿蔔去皮切成丁!放入整顆雞蛋和鮭魚,加入一碗水用電鍋蒸
2.跳起來後如果馬鈴薯還沒熟,就先把其他食材拿出來,鍋裡再加一碗水把馬鈴薯蒸熟!
3.馬鈴薯蒸熟後放涼壓成泥,加入沙拉醬+鹽+義大利香料拌勻
4.小黃瓜切丁,雞蛋剝殼,加入鮭魚肉+紅蘿蔔通通拌勻就完成囉!!調味料依個人喜好做增減
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