無油低糖的義大利脆餅,

加入營養的堅果和果乾類增加香氣,

健康零負擔,嘴饞的時候配著茶喝

讓人忍不住一口接一口,

吃再多都不用怕胖唷 ♡ 

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低筋麵粉  120g

雞蛋  1顆

細砂糖  50g

鹽  1小搓 

無鋁泡打粉  1/4 小匙 

肉桂粉or可可粉or抹茶粉  1大匙

杏仁片or堅果or果乾  50g

1.首先,把裡面的低筋麵粉過篩

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2.再加入鹽,泡打粉,肉桂粉or可可粉or 抹茶粉(依個人喜好添加)混合均勻

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3.雞蛋加細砂糖攪拌均勻 

4.將蛋液加入粉類略為混合,加入杏仁片..等(依個人喜好添加)

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5.全部拌壓成團,塑成橢圓長條狀

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6.烤箱160度預熱完成後,將麵糰放進去烤15分鐘,取出後切片(約0.5公分) 

7.烤箱130度,續烤15~20分鐘

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8.取出後在烤盤上放涼就完成囉!

共有3種口味 巧克力果乾 原味杏仁 抹茶核桃

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安夏の手作人妻食堂

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