無油低糖的義大利脆餅,
加入營養的堅果和果乾類增加香氣,
健康零負擔,嘴饞的時候配著茶喝
讓人忍不住一口接一口,
吃再多都不用怕胖唷 ♡
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低筋麵粉 120g
雞蛋 1顆
細砂糖 50g
鹽 1小搓
無鋁泡打粉 1/4 小匙
肉桂粉or可可粉or抹茶粉 1大匙
杏仁片or堅果or果乾 50g
1.首先,把裡面的低筋麵粉過篩
2.再加入鹽,泡打粉,肉桂粉or可可粉or 抹茶粉(依個人喜好添加)混合均勻
3.雞蛋加細砂糖攪拌均勻
4.將蛋液加入粉類略為混合,加入杏仁片..等(依個人喜好添加)
5.全部拌壓成團,塑成橢圓長條狀
6.烤箱160度預熱完成後,將麵糰放進去烤15分鐘,取出後切片(約0.5公分)
7.烤箱130度,續烤15~20分鐘
8.取出後在烤盤上放涼就完成囉!
共有3種口味 巧克力果乾 原味杏仁 抹茶核桃
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