完全免烘烤又漂亮又超好吃!

覆盆子可換成任何喜歡的水果,

只要一層一層堆疊在保鮮盒裡,

直接用湯匙挖來吃!完全零失敗唷♡ 


FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

SAM_3789  

食材 (6吋保鮮盒

覆盆子  100g

苦甜巧克力  100g

消化餅乾  12片

鮮奶油  300g

糖  15g

 

1.覆盆子100g洗乾淨(或任何喜歡的水果)

SAM_3773  

2.用果汁機打成泥備用

SAM_3774  

3.消化餅乾壓碎備用

cdf821e478099184  

4.鮮奶油取150g加入15g的糖打發至有痕跡

SAM_3775  

5.打發好的鮮奶油加入50g的果泥(盡量不要用到汁)攪拌均勻,放入冰箱冷藏備用

SAM_3776  

6.巧克力切碎隔水加熱至融化,加入剩下150g的鮮奶油和50g的覆盆子果泥混合

SAM_3778  

7.取一個保鮮盒(約6吋)依序鋪上1.巧克力2.消化餅3.覆盆子鮮奶油4.消化餅5.巧克力6.消化餅7.巧克力冷卻後最後鋪上覆盆子鮮奶油

SAM_3779_副本  

8.可以隨自己喜好堆疊,切記打發好的鮮奶油不要和熱巧克力疊再一起,鮮奶油會融化喔!疊一層巧克力可先放入冷凍,冷卻後再疊上鮮奶

SAM_3792  

9.疊好後放入冰箱定型就完成囉!最後鋪上新鮮覆盆子,灑上糖霜和薄荷葉,增加香氣與口感喔!

SAM_3791  

疊太高無法蓋上蓋子,就鋪上保鮮膜放入冰箱保存唷!

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

安夏の手作人妻食堂

// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • sweet tomato
  • looks so yummy! Thank's for sharing!
  • beer
  • 很適合在夏季品嘗的甜點
    免烤省能源

    很棒的分享

    +1
找更多相關文章與討論