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烏龍茶包還能做成好吃的餅乾唷!
淡淡的茶味不甜膩,好適合當喝茶的小點心
一口烏龍茶,一口烏龍雪球,
讓人忍不住一口接一口,
是款非常大人氣的餅乾唷!
♡安夏の手作人妻食堂♡
FB:www.facebook.com/AnshaCuisin
食材 (4 人份)
低筋麵粉 100g
立頓茗閒情高山烏龍茶包 1包
糖粉 30g
葡萄籽油(植物油皆可) 40g
鹽 1小搓
水 1大匙
核桃 30g
防潮糖粉 裝飾用
1.把茶包打開磨成粉備用
2.低筋麵粉加糖粉過篩後加入磨好的烏龍茶粉混合
3.核桃磨細,和麵粉混合
4.油加入鹽加入水攪拌混合乳化
5.混合好的油水倒入麵粉裡,先用筷子快速攪拌吸收,再用手按壓成團
6.用手搓揉成約2公分的大小
7.烤箱150度預熱,烘烤20分鐘,用餘溫悶10分鐘,拿出放涼後灑上裝飾糖粉
8.淡淡的茶味不甜膩,酥酥脆脆讓人一口接一口
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