麵包機也能來烤蛋糕喔!

使用 Panasonic變頻製麵包機 SD-BMT1000T來製作,

不像烤箱這麼耗電,一次要烤很多才划算。

量較少的蛋糕很適合用麵包機烘烤!

不用怕烤焦,非常方便~點心來塊健康無油,

蜂蜜濃郁的長崎蛋糕,滿足一下味蕾,非常幸福呢♡

♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材-

雞蛋 2顆

上白糖 80g

低筋麵粉 60g

蜂蜜 20g

10g

1.蜂蜜加水混合後備用

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2.雞蛋用打蛋器打至膨脹,再加糖打發至絲綢細緻狀

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3.加入蜂蜜水和過篩的低筋麵粉切拌混合,倒入麵包容器中,這次不需要裝上葉片喔!

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4.選擇品項 28 蔬食蛋糕 ,原本是 55 分鐘,長崎蛋糕不需烤那麼久,只要烤約 25 分鐘即可

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5.已經聞到陣陣的香味,可用竹籤插入蛋糕體,無麵糊沾黏就已經烤熟,製麵包機按取消鍵(如有竹籤沾黏就多烤 2分鐘再按取消)

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6.稍微冷卻後把蛋糕倒出來倒扣放涼

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7.濃濃蜂蜜味的長崎蛋糕就完成囉!使用 Panasonic變頻麵包機製作,不但省時方便,口感也是和市售的長崎蛋糕一樣香甜鬆軟,卻沒有添加物更健康喲!

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