安夏の手作人妻食堂

麵包機也能來烤蛋糕喔！

使用 Panasonic變頻製麵包機 SD-BMT1000T來製作，

不像烤箱這麼耗電，一次要烤很多才划算。

份量較少的蛋糕很適合用麵包機烘烤！

不用怕烤焦，非常方便~點心來塊健康無油，

蜂蜜濃郁的長崎蛋糕，滿足一下味蕾，非常幸福呢♡

♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材-

雞蛋 2顆

上白糖 80g

低筋麵粉 60g

蜂蜜 20g

水 10g

1.蜂蜜加水混合後備用

2.雞蛋用打蛋器打至膨脹，再加糖打發至絲綢細緻狀

3.加入蜂蜜水和過篩的低筋麵粉切拌混合，倒入麵包容器中，這次不需要裝上葉片喔！

4.選擇品項 28 蔬食蛋糕 ，原本是 55 分鐘，長崎蛋糕不需烤那麼久，只要烤約 25 分鐘即可

5.已經聞到陣陣的香味，可用竹籤插入蛋糕體，無麵糊沾黏就已經烤熟，製麵包機按取消鍵(如有竹籤沾黏就多烤 2分鐘再按取消)

6.稍微冷卻後把蛋糕倒出來倒扣放涼

7.濃濃蜂蜜味的長崎蛋糕就完成囉！使用 Panasonic變頻麵包機製作，不但省時方便，口感也是和市售的長崎蛋糕一樣香甜鬆軟，卻沒有添加物更健康喲！