沒有烤箱也能做出漂亮好吃的派

內餡是自製的卡士達醬

上面鋪上滿滿的草莓

或任何喜歡的水果都可以唷~♫ 

♡安夏の手作人妻食堂♡ 
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食材: 6寸派模1個

消化餅 7片

無鹽奶油 50g

草莓  適量

自製卡士達醬:

牛奶 180g

蛋黃 1顆(約30g)

玉米粉 20g

糖 40g

1.消化餅用擀麵棍壓成碎末

2.加入軟化的奶油,均勻揉成團

3.緊緊壓入派模裡

4.製作卡士達醬:把所有材料混合,放上瓦斯爐開小火,要不斷攪拌避免底部燒焦,慢慢攪拌至變黏稠即可熄火

5.趁熱倒入派模裡,冷卻後在鋪上草莓或任何喜愛的水果,冰入冷藏1小時以上固定就完成囉!




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