吃膩了炸豬排,就來點不一樣的薑汁豬排吧! 

天氣漸漸變冷,使用薑來醃漬提味

健康又暖身~不油膩,熱量也較低唷~♫ 


♡安夏の手作人妻食堂♡ 
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食材

豬肉排 1份

- 醃漬醬料 -

 1小塊

米酒 1茶匙

日式醬油 1茶匙

黑胡椒 適量

 1小匙

- 調味料 -

醬油 1茶匙

米酒 1茶匙

味霖 1/2茶匙

1.先把薑磨成泥


2.把所有醃漬醬料-薑.米酒.醬油.黑胡椒.糖通通混合


3.均勻抹在豬排上醃漬30分鐘


4.熱油鍋後放入豬排煎熟後起鍋,切塊


5.調味料- 米酒.醬油.味霖通通混合


6.淋在豬排上,擺上喜歡的配菜就完成囉!!!




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