吃膩了炸豬排,就來點不一樣的薑汁豬排吧!
天氣漸漸變冷,使用薑來醃漬提味
健康又暖身~不油膩,熱量也較低唷~♫
♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材
豬肉排 1份
- 醃漬醬料 -
薑 1小塊
米酒 1茶匙
日式醬油 1茶匙
黑胡椒 適量
糖 1小匙
- 調味料 -
醬油 1茶匙
米酒 1茶匙
味霖 1/2茶匙
1.先把薑磨成泥
2.把所有醃漬醬料-薑.米酒.醬油.黑胡椒.糖通通混合
3.均勻抹在豬排上醃漬30分鐘
4.熱油鍋後放入豬排煎熟後起鍋,切塊
5.調味料- 米酒.醬油.味霖通通混合
6.淋在豬排上,擺上喜歡的配菜就完成囉!!!
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