之前朋友去逛大古鐵器的時候

就看到這個超可愛的蛋糕模,還特別傳給我看

覺得一整個就是寫了安夏的名字XD

是不是超級可愛的!!!!

後來收到大古鐵器的邀約

二話不說很厚臉皮的多要了這款蛋糕模

就在前幾天終於收到啦~灑花****

不要看它沒有很大,拿起來還真有份量

非常的厚實,跟外面便宜又輕輕的鑄鐵鍋不同

看看這個造型,有別於外面一般常見的動物或雞蛋的造型

廚具的款式很有質感,讓安夏一眼就愛上!

一體成型的設計也更好清洗

表面也整個很細緻,不像市售的鑄鐵鍋表面的顆粒粗粗的很明顯

裡面還有附贈說明書

教導平常的保養,還有如何深層的開鍋

延長不沾鍋的壽命

馬上來試用看看!

今天來用簡單的磅蛋糕配方來試做

 

奶油雞蛋糕

食材:

低筋麵粉  100g

泡打粉  3g

無鹽奶油  60g

雞蛋  2顆

糖  60g

先把奶油微波或隔水加熱融化後備用

把雞蛋加入糖混合

再慢慢加入奶油混合後,倒入粉類拌勻

蓋起來上它融合30分鐘

這時候我們就來深層開鍋吧!

鍋具洗乾淨後擦乾

把食用油倒入鍋具裡,開小火讓油滲入鍋中

約煮30分鐘,因為只有加油讓它燒

會有些許的油煙是正常的。

開完鍋之後,把油倒出就能直接使用囉!

取出剛剛混和好的麵糊,倒入模子裡約7分滿

別貪心放太多,會整個爆出來喔~

表面有些小泡泡之後

即可使用竹籤之類的器具幫助翻面

非常好翻也不沾黏,但這裡有個地方要注意

來來來~

例如茶壺造型,茶壺嘴是在左邊

但翻面之後茶壺嘴是在右邊

該如何和模具吻合的壓下去烤呢?

請看圖:

當要翻面烤的時候,圓形就是圓形

翻面直接翻沒差

但是;手套2組 茶壺2組請互相交換

手套1翻面後請放在手套2那

2個手套互相交換,因為方向剛好相反

這樣翻面後才能吻合

茶壺也是A和B互相交換ㄛ~

不懂我在說什麼嗎?自己試試看就會知道了!!

兩面都烤熟後就可以囉!

茶壺真的很可愛耶❤❤❤

簡單的奶油小蛋糕可以開動囉♬

使用完畢用清水洗一洗,要記得烘乾後再收好

有了這個新玩具,兒子看到都覺得很好玩呢♬♬♬

 

特殊的造型,人性化的設計,整體細緻又有質感

非常適合拿來送禮唷~特別稀有又實用

不怕和別人送到一樣的東西

相信收到的朋友一定會愛不釋手❤❤❤

 

大古鐵器官網:

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