之前朋友去逛大古鐵器的時候
就看到這個超可愛的蛋糕模,還特別傳給我看
覺得一整個就是寫了安夏的名字XD
是不是超級可愛的!!!!
後來收到大古鐵器的邀約
二話不說很厚臉皮的多要了這款蛋糕模
就在前幾天終於收到啦~灑花****
不要看它沒有很大,拿起來還真有份量
非常的厚實,跟外面便宜又輕輕的鑄鐵鍋不同
看看這個造型,有別於外面一般常見的動物或雞蛋的造型
廚具的款式很有質感,讓安夏一眼就愛上!
一體成型的設計也更好清洗
表面也整個很細緻,不像市售的鑄鐵鍋表面的顆粒粗粗的很明顯
裡面還有附贈說明書
教導平常的保養,還有如何深層的開鍋
延長不沾鍋的壽命
馬上來試用看看!
今天來用簡單的磅蛋糕配方來試做
奶油雞蛋糕
食材:
低筋麵粉 100g
泡打粉 3g
無鹽奶油 60g
雞蛋 2顆
糖 60g
先把奶油微波或隔水加熱融化後備用
把雞蛋加入糖混合
再慢慢加入奶油混合後,倒入粉類拌勻
蓋起來上它融合30分鐘
這時候我們就來深層開鍋吧!
鍋具洗乾淨後擦乾
把食用油倒入鍋具裡,開小火讓油滲入鍋中
約煮30分鐘,因為只有加油讓它燒
會有些許的油煙是正常的。
開完鍋之後,把油倒出就能直接使用囉!
取出剛剛混和好的麵糊,倒入模子裡約7分滿
別貪心放太多,會整個爆出來喔~
表面有些小泡泡之後
即可使用竹籤之類的器具幫助翻面
非常好翻也不沾黏,但這裡有個地方要注意
來來來~
例如茶壺造型,茶壺嘴是在左邊
但翻面之後茶壺嘴是在右邊
該如何和模具吻合的壓下去烤呢?
請看圖:
當要翻面烤的時候,圓形就是圓形
翻面直接翻沒差
但是;手套2組 茶壺2組請互相交換
手套1翻面後請放在手套2那
2個手套互相交換,因為方向剛好相反
這樣翻面後才能吻合
茶壺也是A和B互相交換ㄛ~
不懂我在說什麼嗎?自己試試看就會知道了!!
兩面都烤熟後就可以囉!
茶壺真的很可愛耶❤❤❤
簡單的奶油小蛋糕可以開動囉♬
使用完畢用清水洗一洗,要記得烘乾後再收好
有了這個新玩具,兒子看到都覺得很好玩呢♬♬♬
特殊的造型,人性化的設計,整體細緻又有質感
非常適合拿來送禮唷~特別稀有又實用
不怕和別人送到一樣的東西
相信收到的朋友一定會愛不釋手❤❤❤
大古鐵器官網:
http://www.taku-art.com/main.php
大古鐵器FB:
https://www.facebook.com/takuironware
安夏の手作人妻食堂:
https://www.facebook.com/AnshaCuisine
留言列表