鮮嫩多汁的和風炸雞，
吃的時候可以擠入檸檬汁或配著白蘿蔔一起吃，
吃起來清爽又解油膩~♫
♡安夏の手作人妻食堂♡
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雞肉 250g
鹽 1/2小匙
醬油 １大匙
米酒 1大匙
糖 1小匙
薑磨成泥 1小匙
黑胡椒 適量
太白粉 2大匙
高鮮味精(可不加) 1/2小匙
裝飾
白蘿蔔泥 檸檬
雞肉切塊後，除了太白粉，把所有調味料加入醃漬至少３０分鐘
漬完成後瀝乾水份，加入太白粉抓捏均勻
熱油鍋，把雞肉放進去炸熟後開大火逼油，炸至表面金黃即可起鍋
最後擺入白蘿蔔泥後檸檬，吃的時候可以擠入檸檬汁或配著白蘿蔔一起吃，吃起來清爽解膩，雞肉鮮內多汁喔～
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