湯種材料：
高筋麵粉 １５ｇ
熱水 ７５ｇ
＊先把２樣材料混和成糊狀，放涼備用
麵包材料：
高筋麵粉 ２１０ｇ
低筋麵粉 ６０ｇ
糖 ４０ｇ
奶粉 ２０ｇ
鹽 １小匙
酵母 ３ｇ
雞蛋 ５０ｇ
水 ７０ｇ
湯種 ９０ｇ
奶油 ３０ｇ
紅豆泥 適量
步驟：
湯種加麵粉材料（除了奶油和紅豆）全部混合成團
加入奶油揉至不黏手，靜置第一次發酵至２倍大
分割成適當大小
包入自製紅豆泥，靜置發酵1.5倍大
烤箱180度預熱，麵包表面塗上蛋液
手指沾濕，沾上黑芝麻，黑芝麻就會黏在手指上
直耶壓在麵包上裝飾
烤箱180度預熱，放進去烤１５分鐘就完成囉！
♡安夏の手作人妻食堂♡
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