加入大量燕麥片,堅果和果乾製作的雜糧餅乾,

讓餅乾增添了許多營養~

濃濃的奶香保證讓人一口接一口ㄛ^^ 


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食材:

有鹽奶油   140g

糖粉   100g

全蛋液   25g

低筋麵粉   200g

全麥麵粉   30g

配料:

燕麥片   綜合堅果   綜合果乾

 

奶油軟化後加入糖混合

蛋液分2次加入混合吸收,加入過篩的麵粉拌勻,

再加入所有配料,用保鮮膜塑形後放冷凍至少1小時

定型後切成0.5公分片狀,

烤箱160/140烘烤30分鐘

(溫度和時間請依照家裡的烤箱調整)

烤熟後取出直接在烤盤上放涼~

濃濃奶味的雜糧奶酥就完成囉!!

(配料可以依照個人喜好做變化)

 

 

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