不需要烤箱就能製作的千層蛋糕~做法真的非常簡單!
夾層是抹上滿滿的瑞可塔起司,
也可依個人喜好抹果醬,奶油....等
看看這斷面秀是不是超美~讓人非常有成就感呢^^
♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材
低筋麵粉 300g
雞蛋 6顆
鮮奶 660g
細糖 80g
無鹽奶油 60g
夾心抹醬 適量
將食材準備好
依序加入麵粉,糖,鮮奶,雞蛋混合,最後再加入溶化的奶油拌勻
蓋上蓋子或保鮮膜冷藏靜置30分鐘(可以放1~2天沒問題)
找一平底鍋,抹上薄薄的油,倒入3大匙的麵糊煎熟(此平底鍋尺寸約25公分)
大約可煎25片,煎熟後放涼
放涼後每一層都抹上夾心,可依個人喜好抹果醬,奶油....等
慢慢一層一層的堆疊上去,用保鮮膜包起來,
放入冷藏至少2小時定型就完成囉~
看看這個斷面秀,是不是超美的^^
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