週末大餐自己在家做!!!!

今日特餐:手作漢堡排 嫩煎干貝 紅酒無花果歐包 

 

食材:

豬絞肉 300g

洋蔥丁 半顆

蒜末 2瓣

薑末 1小匙

鹽巴 1小匙

白胡椒 適量

EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬  2大匙

冷水 50CC

干貝 6顆

EZ KITCHEN美式海鱻醬 適量

鹽巴 少許

喜歡的蔬菜和麵包 

 

做法:

將洋蔥丁,蒜末,薑末混合

加入豬絞肉混合

加入鹽巴,白胡椒, EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬 拌勻

慢慢倒入少許冷水,順時鐘打水餡,讓肉排吸收水分會更多汁

等肉變得有黏性,取適量用2手來回摔打成團

入油鍋煎熟後起鍋

干貝撒點鹽巴,裹上 EZ KITCHEN美式海鱻醬

煎香後起鍋

把蔬菜灑點鹽煎熟放入盤中

稍微擺盤一下,豐盛美味,鮮嫩多汁的海陸雙拼大餐就完成囉^^

看看這肉排,超級多汁

 

 

EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬

口感很溫醇,不會有黑胡椒的辛辣感

甜甜鹹鹹,沾蔬菜也很搭,也很適合小朋友

因為我兒子就覺得胡椒超辣,完全不能接受

但這個就不會,兒子也喜歡唷^^

產品特色

• 進口優質原料:義大利松露、進口黑胡椒等。

• 在地新鮮生產:台灣新鮮蘑菇、雲林在地生產。

• ISO廠商製造:ISO22000、TQF、FDA...認證。

• 小包裝易保鮮:150克小包裝,料理使用方便。

 

EZ KITCHEN美式海鱻醬

辛香料的味道很突出,味道有點辣,只吃小辣的安夏也能接受

它的辣不會在嘴裡揮之不去

只會在入口時會有濃烈的辛辣感

慢慢就會變得溫和,是款非常美式的調味

 

產品特色

• 進口優質原料:優質蘿勒、迷迭香、蒔蘿...等。

• 在地新鮮生產:台灣新鮮蔬果、雲林在地生產。

• ISO廠商製造:ISO22000、TQF、FDA...認證。

• 小包裝易保鮮:150克小包裝,料理使用方便。

 

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