週末大餐自己在家做!!!!
今日特餐:手作漢堡排 嫩煎干貝 紅酒無花果歐包
食材:
豬絞肉 300g
洋蔥丁 半顆
蒜末 2瓣
薑末 1小匙
鹽巴 1小匙
白胡椒 適量
EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬 2大匙
冷水 50CC
干貝 6顆
EZ KITCHEN美式海鱻醬 適量
鹽巴 少許
喜歡的蔬菜和麵包
做法:
將洋蔥丁,蒜末,薑末混合
加入豬絞肉混合
加入鹽巴,白胡椒, EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬 拌勻
慢慢倒入少許冷水,順時鐘打水餡,讓肉排吸收水分會更多汁
等肉變得有黏性,取適量用2手來回摔打成團
入油鍋煎熟後起鍋
干貝撒點鹽巴,裹上 EZ KITCHEN美式海鱻醬
煎香後起鍋
把蔬菜灑點鹽煎熟放入盤中
稍微擺盤一下,豐盛美味,鮮嫩多汁的海陸雙拼大餐就完成囉^^
看看這肉排,超級多汁
EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬
口感很溫醇,不會有黑胡椒的辛辣感
甜甜鹹鹹,沾蔬菜也很搭,也很適合小朋友
因為我兒子就覺得胡椒超辣,完全不能接受
但這個就不會,兒子也喜歡唷^^
產品特色
• 進口優質原料:義大利松露、進口黑胡椒等。
• 在地新鮮生產:台灣新鮮蘑菇、雲林在地生產。
• ISO廠商製造:ISO22000、TQF、FDA...認證。
• 小包裝易保鮮:150克小包裝,料理使用方便。
EZ KITCHEN美式海鱻醬
辛香料的味道很突出,味道有點辣,只吃小辣的安夏也能接受
它的辣不會在嘴裡揮之不去
只會在入口時會有濃烈的辛辣感
慢慢就會變得溫和,是款非常美式的調味
產品特色
• 進口優質原料:優質蘿勒、迷迭香、蒔蘿...等。
• 在地新鮮生產:台灣新鮮蔬果、雲林在地生產。
• ISO廠商製造:ISO22000、TQF、FDA...認證。
• 小包裝易保鮮:150克小包裝,料理使用方便。
♡安夏の手作人妻食堂♡
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