這兩年因為小菲妞的健康因素,而開始了低碳飲食

平常吃的精緻白米也換成了各種穀類,這次發現了一款不一樣的燕麥米

是來自加拿大獨家脱糠技術的 大加燕米

不需要浸泡就可以立即煮食,是目前國內唯一的燕米產品

 

  • 高纖、高蛋白、高飽腹感
  • 脫殼技術、品質保證
  • 無添加防腐劑、人工香料及色素
  • 烹飪只需15分鐘,簡單方便
  • 可使用微波爐、炒菜鍋、電鍋烹調
  • 煮食愈久愈軟Q,但不軟爛

 

 

還有這款亞麻裸仁,就是脫殼的亞麻籽

有素食界的魚油之稱,可以直接食用不需要烹煮

就像使用芝麻的方式一樣~

    • 台灣獨家去殼亞麻裸仁
    • 亞麻仁籽專利脫殼
    • 更容易被人體吸收
    • 其 Omega-3 多元不飽和脂肪酸及膳食纖維等,對於健康的幫助,在許多醫學專業研究中被認可
    • 有素食界中的魚油之稱
    • 易開罐設計,打開輕灑於各式料理,簡單方便又健康
  •  

 

現在就先來試試這款燕米,依照瓶身上建議的比例是 1 杯米+1.5 杯水

  •  
     
    完全使用燕米,洗一洗沒有浸泡
    燉煮中陣陣的燕麥香飄散
    1:1.5 的燕米依舊粒粒分明,口感帶點濕潤偏軟,是適合全家老小的軟飯口感
    但安夏喜歡吃硬飯,所以把比例改成1:1.2 來試試看
     
     
    1:1.2 的口感軟硬適中,安夏更喜歡這個比例
    這款燕米吃起來很香,不需要和其他米類混合
    直接單吃也不會有什麼奇怪的味道
    想要加白米一起煮也沒問題
    這次用 燕米0.5 : 白米0.5 : 水1.1 來煮看看
     
     
    加了白米一起燉煮覺得真的超好吃
    很像某連鎖日式豬排店的麥飯
    也是白米混些許燕麥米一起煮
    每次去那家豬排店都會不小心多吃幾碗飯
    現在自己在家也能吃到了
    灑了些許亞麥裸仁來增加口感香氣 完美!
    再來就煮道料理就能開吃囉~
     
     
    『 腐 蔥 豬 肉 捲 』
    用豬肉片包入豆腐及青蔥
    一口下去先是酥脆的麵衣
    再來是豬肉的鮮嫩
    最後吃到軟嫩的豆腐及青蔥的香氣
    佐上冰涼甜鹹的莎莎醬 好吃!
     
     
    將豆腐和青蔥切成適當大小
     
     
    準備肉片放上配料
     
     
    將肉片捲起
     
     
    肉捲裹上一層蛋液,再裹上一層麵粉
     
     
    入油鍋煎熟即可起鍋
     
     
    準備塔塔醬,番茄半顆,洋蔥半顆切丁,加入美乃滋和少許鹽巴拌勻
     
     
    淋上醬料,再淋上一大匙薄口醬油就完成囉~
     
     
    再來用亞麻裸仁做了『 麵包卷 』來當點心和早餐吧!
     
    高筋麵份 400g
    全麥麵粉 100g
    無糖豆漿 340g
    細糖 40g
    橄欖油 20g
    酵母 5g
    亞麻裸仁 20g
     
     
    將麵粉+糖+酵母+亞麥裸仁混合
     
     
    加入豆漿和橄欖油揉至光滑不黏手,靜置發酵變兩倍大
     
     
    發酵完後將麵團分割成50克一個整形,繼續靜置發酵變2倍大
     
     
    刷上蛋液 200度入烤箱烘烤15分鐘後即可出爐
     
     
健康又美味的料理一下就完成囉~

健康穀物這裡買 官網連結: http://bit.ly/2UuKyBj
輸入折扣碼活動:滿500折200 .折扣碼: UJMAQSAU
活動日期:4/24-4/28 24:00
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    // 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()