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新手保證第一次就成功！用煮飯的電鍋和鬆餅粉
簡簡單單就能做出美味的蜂蜜蛋糕唷 ♡
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食材 （ 6 人份 ）
1.無鹽奶油切丁後等軟化，加一大匙糖用打蛋器攪拌成黃白色
2.慢慢加入鬆餅粉、雞蛋和蜂蜜，用抹刀或刮刀慢慢攪拌均勻
3.再拿一個鍋子，加入蛋白用打蛋器順時針快速打至起泡泡，再分三次加入30g的糖，持續攪拌至蛋白打發（用打蛋器沾起來不會滑落）
4.打發的蛋白慢慢加入步驟２的麵糊攪拌均勻，再倒入電子鍋的內鍋裡，就可以按下煮飯鍵
5.約５分鐘會跳起來，等１０分鐘再按第二次煮飯鍵，跳起來後再悶１０分鐘就可以起鍋囉！
本次是使用十人份電子鍋，所以比較扁一點！
如使用大同電鍋類，外鍋加１小杯的水，用蒸的表面不會焦焦的，口感也比較不一樣，也可使用瓦斯爐中小火蒸15分鐘，都很好吃唷 ♡
小撇步
＊六人份的電鍋大小最合適，高度約鍋子的三分之ㄧ，做起來蛋糕的澎度最棒！
＊每個鍋子跳起來的時間不同，總共時間約３０分鐘，如使用６人份的電鍋，厚度較厚，要悶久一點中間才會熟唷！
＊內鍋可以先塗一層奶油比較不會黏鍋
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