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 炎炎的夏日沒有胃口，來一盤清爽的涼麵最開胃囉！


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食材            （5 人份）       

  • 蒜泥1/2大匙
  • 芝麻醬3大匙
  • 香油1大匙
  • 醋1大匙
  • 醬油1大匙
  • 鹽1小匙
  • 糖1小匙
  • 冰水100g

 

 

1.準備油麵麵條,下水煮熟後泡入冰水,放入冰箱冰鎮

2.切上胡蘿蔔,小黃瓜,也可放上火腿或雞肉絲

3.把所有沾醬食材通通攪拌均勻,淋上去,就跟外面的涼麵一模一樣喔!愛吃辣的人也可加上一匙辣油~

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