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枸杞可以滋肝、補腎、明目;
桂圓可以養心、安神、長智慧;
芝麻可以強心、防老、美容、助消化!
小小一顆饅頭,就有大大的養身功效唷 ♡
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食材
1.中筋和全麥麵粉過篩+杏仁粉+糖+酵母+水混合成團,蓋上保鮮膜發酵至2倍大
2.發酵後加入枸杞,揉均勻至麵糰上色,再加入切細的桂圓+黑白芝麻
3.分成適當大小後,進行第二次發酵至1.5倍大
4.水滾後放上蒸籠,中火蒸15分鐘超養身的饅頭就完成囉!
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