安夏の手作人妻食堂

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聖誕節就是要做糖果屋

先來分享如何自製薑餅屋模型

材料:

白紙 1張  

厚紙板/塑膠板 1張 

剪刀 1把

在白紙上畫出自己的小木屋分解圖

左右兩邊的牆壁

這是前後牆，後面牆壁不用剪出門和窗戶

　屋頂～

煙囪平面圖

柵欄

聖誕樹

白紙覆蓋上塑膠板上剪出模型

用塑膠板可以洗乾淨重複使用

厚紙板就只能用一次而已ㄌ

餅乾材料：

低筋麵粉  180g

糖漿或蜂蜜 100g

植物油  60g

杏仁粉  40g

太白粉  20g

1.先把糖漿和油充分攪拌混合(我是用黑糖漿)

2.再加入其他材料混合成團

桿平後放入冰箱冷藏30分鐘固定，這樣比較好切割，不然會太軟

放上模型切割

可以戳一些洞洞或線條做造型

剩下的麵糰當成底,可以用成圓形或正方形比較漂亮

烤箱160/120預熱完成後放進去烤15分鐘

取出後放在烤盤放涼

今天偷懶沒用煙囪那些的

用白巧克力隔水融化或用糖霜當黏著劑

把房子拼接完成

再來就是最難的裝飾啦!!!!!

發揮想像力,隨意的裝飾,製作自己的小木屋吧~