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過年一定要要有的超大尾鮮魚，跳脫傳統的料理方式
改用西式香料，使用水煮的方式
一端上桌馬上就一掃而空！！！！
材料：
安永鮮物的超大尾青斑一條
鹽巴２小匙
黑胡椒１／２小匙
百里香一小匙
水一杯
白酒半杯
小蕃茄５顆
檸檬半顆
橄欖油１大匙
準備好青斑一條
熱油鍋將魚抹上鹽巴和黑胡椒，下油鍋煎至２面金黃
加入水，白酒，百里香，小番茄製水滾後轉小火燉煮２０分鐘
煮好後起鍋，擠上檸檬汁並裝飾就完成囉～
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