安夏の手作人妻食堂

我知道許多小煮廚和安夏一樣畫糖霜超手殘XD

畢竟很少再練習!!!

但偶而就想應景一下來個糖霜餅乾嘛>"<

那就用現成的糖珠或造型糖,巧克力...等來裝飾吧~

用新入手的 KitchenAid 攪拌機 餅乾模來為12月的聖誕節做準備

餅乾食材:

軟化的有鹽奶油 150g

糖粉 75g

常溫雞蛋 50g

低筋麵粉 225g

覆盆莓粉 5g

糖霜食材:

糖粉100g

蛋白20g

檸檬汁少許

調色:

粉紅色-盆莓粉

綠色-抹茶粉

先將軟化的奶油加糖粉低速攪拌成乳霜狀

再加入雞蛋中速攪拌至吸收

再加入麵粉和附盆莓粉攪拌成團後壓平

放置冰箱冷藏變硬

變硬後即可取出,使用可愛的 KitchenAid 攪拌機 餅乾模

烤箱160/150度預熱後

放進去烘烤30分鐘

將烤好的餅乾取出放涼

將糖霜調好後放入擠花袋就能隨心所欲的在餅乾上作畫囉~

和安夏一樣手殘的人就可以用現成的小糖果來裝飾ㄛ^^

其實不必花俏,簡簡單單就很耐看呢~

而且用覆盆莓粉去調色

就能調出和實體一樣的粉色耶!!!!

大家也快位聖誕節練習一下糖霜餅乾吧!!!

安夏也要繼續去練習了XD

12月到百貨MOI Kitchen專櫃購買攪拌機, 有機會免費獲得KitchenAid攪拌機餅乾模

KitchenAid粉絲團連結:

https://goo.gl/oaw2iA

MOMO購物網站:

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