萬用的蛋奶醬，俗稱卡士達或克林姆，只要5分鐘就搞定！
包在麵包、泡芙或是派裡都超好吃唷♥
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食材
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蛋黃 3顆
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糖 60g
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玉米粉(澱粉類) 25g
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牛奶 250cc
1.依序將蛋黃、糖、澱粉、牛奶攪拌均勻
2.小火慢煮，要不斷攪拌以免底部焦掉，攪拌至變黏稠就可以熄火，冷卻後就可以隨意使用囉！冰冰涼涼最好吃
可變換口味，加入少量的香草、咖啡粉、可可粉、橙橘、抹茶.....等
是不是超級無敵簡單^^^^^^^^^^
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