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安夏の手作人妻食堂

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AnshaCuisine

部落格全站分類:生活綜合

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  • Apr 08 Tue 201415:54
  • 活力滿點土司套餐

平凡的土司也能變化無窮!夏威夷 PIZZA - 酸酸甜鹹好開胃

布丁烤土司 - 甜而不膩好順口,芝麻脆棒 - 咖滋咖滋好酥脆 ♡

 

食材 ( 4 人份 )

*夏威夷 PIZZA*
  • 白吐司 4片
  • 鳳梨片 1罐
  • 培根 4片
  • 牛番茄 4片
  • 蕃茄醬 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 起司 適量

*布丁烤土司*

  • 切邊吐司 2片
  • 鮮奶 200g
  • 雞蛋 2顆
  • 糖 30g

*芝麻脆棒*

  • 吐司邊 8條
  • 芝麻 適量
  • 蛋液 適量

 

1.*夏威夷 PIZZA*土司抹上蕃茄醬,灑上黑胡椒,放上煎好的培根和鳳梨罐頭,放上番茄,上面灑上起司備用

2.*布丁烤土司*熱牛奶加糖攪拌至糖溶化,加入雞蛋攪拌均勻,過篩後變成布丁液,把切邊的吐司切成丁,泡入布丁液裡5分鐘,再分別倒入烤杯裡備用

3.*芝麻脆棒*把剛剛布丁烤土司切下的吐司邊均勻抹上步驟2的蛋液,灑上白芝麻備用

4.烤箱170度預熱5分鐘,把1.2.3的食材通通一起放進去烤15分鐘就完成囉!

 

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FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

 

 

 

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  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Apr 07 Mon 201415:29
  • 蛋汁培根義大利麵

每次吃義大利麵不外乎就是青醬、白醬、肉醬

今天告訴大家不一樣的 " 黃醬 " 就是蛋汁

口味清爽,健康無負擔。在義大利真的有這種吃法!

一定要選擇新鮮雞蛋,才不會有蛋腥味!滑順的蛋汁附著在每一根麵條上

每一口都吃的到淡淡的蛋香,不用大費周章準備醬料,簡單快速又好吃唷 ♡

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(135)

  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Apr 07 Mon 201410:33
  • 寶寶的【五彩雞蓉粥】

非常有春天氣息的五彩粥,加入盛產的水果隨意搭配

不需任何調味,水果的香甜讓寶寶一口接一口唷 ♡

 

食材 ( 1 人份 )

  • 白粥 1碗
  • 雞肉 適量
  • 三色甜椒 適量
  • 柳橙 1顆
 

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(76)

  • 個人分類:安夏的寶寶食譜
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  • Apr 01 Tue 201415:06
  • 紅燒牛肉燉湯

電鍋版的紅燒牛肉燉湯好簡單,半筋半肉好嫩好好吃!

美極鮮味露帶出食材的鮮甜,肉桂粉可以讓湯頭更順口唷 ♡

 

食材 ( 2 人份 )

  • 帶筋牛肉 200g
  • 洋蔥 半顆
  • 紅/白蘿蔔 適量
  • 蔥段/蔥花 適量
  • 薑片 適量
  • 大蒜 6瓣
  • 美極鮮味露 1匙
  • 鹽 1匙
  • 豆瓣醬 2大匙
  • 肉桂粉 1/2匙
  • 蕃茄醬 1大匙
  • 八角 4個
 

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(250)

  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Mar 31 Mon 201410:31
  • 義式布蕾蛋塔

超香的布蕾液可以做成烤布蕾或布蕾蛋塔

布蕾煎餅、布蕾鬆餅都超級好吃的唷 ♡

 

食材 ( 10 人份 )

  • 市售蛋塔皮 10
  • 牛奶 100cc
  • 動物性鮮奶油 80g
  • 雞蛋 2顆
  • 糖 20g
  • 香草粉 少許
 

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,042)

  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Mar 29 Sat 201411:02
  • 免揉。甜心地瓜麵包

鬆軟的麵團加上甜滋滋的地瓜

幫助腸胃消化,早餐的首選啊!

 

食材 ( 6 人份 )

  • 高筋麵粉 250g
  • 低筋麵粉 30g
  • 奶粉 10g
  • 糖 4大匙
  • 鹽 1小匙
  • 水 130cc
  • 雞蛋 1顆
  • 無鹽奶油 30g
  • 地瓜 1條
         酵母粉 1小匙

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  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Mar 25 Tue 201420:07
  • 義大利青醬總匯炒飯

本來想做燉飯,但時間不夠改成炒飯

沒想到意外的好吃耶!愛吃炒飯的人一定要試試 ♡

 

食材 

  • 白飯 1大碗
  • 培根 2片
  • 多莉魚(魴魚) 1片
  • 玉米心 2條
  • 雞蛋 1顆
  • 自製青醬 半碗
  • 鹽 2小匙
  • 義大利香料 2小匙
 

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(464)

  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Mar 25 Tue 201410:43
  • 寶寶的手抓核桃酥棒

核桃堅果類有利於幼兒腦部發展,一歲以上可以多吃

烤成條狀可以讓較小幼兒練習抓握

用小手練習自己抓著吃,好吃又好玩唷 ♡

 

食材

  • 低筋麵粉 180g
  • 核桃 50g
  • 無鹽奶油 80g
  • 糖 60g
  • 雞蛋 1顆
  • 鹽 1/2小匙

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(142)

  • 個人分類:安夏的寶寶食譜
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  • Mar 21 Fri 201415:48
  • 《阿根廷》帕馬森菠菜青醬

義大利人使用羅勒葉製作青醬,台灣人則使用九層塔代替

很多人都不喜歡九層塔的味道

那就試試阿根廷人的菠菜青醬吧!

菠菜的營養成分遠遠超過羅勒及九層塔,老少皆宜又健康唷 ♡

 

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// 安夏 Ansha // 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,193)

  • 個人分類:安夏的美味廚房
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  • Mar 21 Fri 201409:58
  • 《古早味》芋頭豬肉粥

綿密到入口即化的芋頭加上些許的鯷魚乾來提味

吃上一碗讓人想起小時候阿嬤的味道 ♡

 

食材 ( 2 人份 )

  • 白米 1碗
  • 水 4碗
  • 乾香菇 4朵
  • 小鯷魚乾 8隻
  • 芋頭 半顆
  • 豬肉絲 1碗
  • 葫蘿蔔 適量
  • 鹽巴 適量
 

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  • 個人分類:安夏的美味廚房
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